宇治抹茶を使った 抹茶チーズスフレ  雑記

セブンのSEVEN&i PREMIUMシリーズ。馬くん土産です。

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 【321円(税込)】

 宇治抹茶を使用した、ふんわり食感のきめ細かい
 生地のチーズスフレです。濃厚な宇治抹茶の
 味わいと、カマンベールチーズ、ゴーダチーズを使った
 コクのあるチーズの味わいがお互いに引き立て合い、
 絶妙なバランスに仕上げました。抹茶クリームにも
 宇治抹茶を使用し、北海道産の生クリームと
 マスカルポーネチーズをブレンドし、上から宇治抹茶
 パウダーを振りかけました。抹茶好きにはたまらない、
 ご褒美にぴったりのプチ贅沢スイーツです。

商品説明長いな。
ご褒美もらうようなことは何1つしてないけど、頂きます。

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 【入刀】

いわゆるスフレのような「ふわっ」「くしゅっ」みたいな
感じはあまりありません。乳製品のコクを感じる、抹茶の
チーズケーキといった印象。対して、抹茶クリームの方は
キリリと抹茶の苦みやカホリが効いています。爽やかな
チーズ感もありますが、抹茶の味の方が強いです。底の
スポンジは、ふんわり柔らか。スフレ部分とクリーム部分、
同じ抹茶でも2通りの味が楽しめました。この大きさも、◎。

今朝、大阪の地震のニュースにびっくり。緊急地震速報の
音で、一気に目が覚めました。関西にはソネブロガーさんが
たくさんいらっしゃるし、伯母も大阪だし、義妹の実家も
滋賀だし、心配です。近頃はスロースリップで千葉を始め
関東もちょこちょこ揺れていて、気になっていたんだけど…。
(昨日群馬で震度5だったのは、直接関係ないらしい)
これ以上被害が広がりませんように。皆さまもご安全を。
ケガがなくても、精神的にショック受けたりしますしね。
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牧場しぼり エスプレッソ&バニラ  雑記

地元のスーパーで捕獲。

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 【101円(税込)】

 新鮮なミルクのコクが活きたバニラアイスに、
 コク深くキレの良い苦みのエスプレッソ
 コーヒーアイスを組合せた、濃厚なのに
 後口すっきりの、夏にぴったりの味わい。

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 【掘削】

エスプレッソコーヒーアイスは、キリッとした苦みが
効いています。そこにバニラのミルク感と甘みが加わると、
カフェラテのようなまろやかさが生まれます。これは
一緒に食べて美味しさが増すタイプ。バニラアイスには
バニラビーンズが入っていて、風味も良いです。実は
牧場しぼりって今まで「これ美味しい!」みたいのに
出会ったことがなくて「あまり相性が良くないな〜。」
と敬遠しがちでしたが、これは結構いけました。また
気になる味があったら、食べてみよう。ちなみに種類別は、
コーヒー部はラクトアイス、バニラ部はアイスクリーム。

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 【本日の買い食い】

昨夜寒くてよく眠れず、今朝もなかなか起きられず、
予定がポシャるの巻。なのでちょっと遠くの商店街へ
散歩買い物、で手を打ちました。久々の「閉じる気の
ないぶ厚いたい焼き」、こんな寒い日はたい焼きも
うまい。塩入あんと、季節限定あんのパンプキンです。
昼食後にこのボリウムは、なかなかであった…。しかし
値上げされてるとはいえ、2尾で290円はコスパ最高。

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 【本日のタダ飲み】

クーポンさまさま。コールドブリュー流行ってるねー。
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ケンズカフェ東京監修 ショコラロール  雑記

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

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 【198円(税込)】

 ふわふわのココアスポンジ、チョコホイップクリーム、
 なめらかなショコラプリンとショコラ生地を合わせた
 チョコ尽くしのロールケーキです。

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 【掘削】

茶色いねー。真ん中の色が濃い部分が、チョコ生地。
…そう書いてあるんだけど、チョコ生地って何ぞ?
謎だけど、ねっとり濃厚。水分の多いガトーショコラ
みたいな感じかな。チョコ生地を取り囲んでいる部分が、
チョコプリン。ミルクチョコっぽい味で、ぽってり食感。
底にはチョコホイップ。少し植物性の油脂感があるけど、
チョコ味なので気にはならないです。そしてスポンジは、
チョコがカホるふんわりタイプ。しっかり甘めだけど
真ん中のチョコ生地にビター感があり、グラデーション
的にチョコ味が楽しめました。なかなか美味しかったん。

今日は仕事の後、何となく池袋へ。散歩がてら、行きは
徒歩で。1時間くらいかかるかなーと思ったら、そこまで
かからず、のんびり歩いて50分程。20℃にも届かない
寒さなので、適度に温まってよろしいね。夕飯の食糧と
父の日(兼、誕生日)のプレゼントを購入しました。
今年は飛良泉さんの限定酒です。試飲させてもらって
決めたんだけど、もう蔵元では完売しちゃって、店頭に
残ってる分だけだとか。池袋西武のお酒売り場は結構
面白いものが入荷されてたりするので、割とお気に入り。
(今日は父の日前で、ものすごく混んでたが)
今までは便利だしネット注文してたけど、交通費込でも
お安くつくし、これからは自力で買って実家に運ぼう。
荷物が重いので、帰りは電車。当たり前だけど、行きは
50分もかかったのに、電車だとあっという間だねー。
余談ですが、飛良泉と聞くと有閑倶楽部を思い出す…。
(画像検索したら、ピンポイントすぎたのか出て来なかった)
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金のワッフルコーン ミルクバニラ  雑記

セブンのSEVEN&i PREMIUM ゴールドシリーズ。

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 【300円(税込)】

 北海道産生クリームを使った、フレッシュで
 コクのある味わいのワッフルコーンバニラアイスです。
 オランダバターと発酵バターを使ったコーンは、
 風味がありサクサクとした食感です。

冷凍庫から発掘。地域限定でテスト販売?先行販売?
されていたのが全国発売になったので、再び購入です。
今回はクーポンを使って、30円引きの270円で購入。
セブンゴールドのサイトにも掲載されていました。

ミルキーでクリーミーなアイスと、サクサク香ばしい
ワッフルコーン。やっぱり、うんまい。幸せな気分に
なる味。アイスは軽めの口当たりなので、最後まで
飽きずに食べられます。財閥価格のアイスだけど、
量を考えたら結構お得な気が…。これはリピしたいな。

今日は胃がんハイリスク検診の予約を入れてたので
整骨院→検診とハシゴしようとしてたら、雨。こちとら、
自転車移動のスケジウルしか組んでないわけ。両者、
距離的には2駅分くらいなんだけど、バスでも電車でも
大回りしないとならない配置で不便。結局行きは徒歩、
帰りは電車で遠回りして行きました。時間も中途半端…
ぶうぶう。20分ぐらい早く着いちゃったら、検診も早く
やってくれました。検診は血液検査だけ。相変わらず
血管がなかなか出ない、憎いアイツ(腕)。でも血を
抜いたら、朝からの頭痛が楽になったので、ヨカタ。
(※科学的根拠はありまてん)
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とろける宇治抹茶ティラミス  雑記

セブンのスイーツシリーズ。

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 【248円(税込)】

 風味のよい宇治抹茶と濃厚なマスカルポーネを
 組み合わせたティラミスです。抹茶シロップを
 しみこませたスポンジを入れることで、
 宇治抹茶の濃厚な味わいが楽しめます。

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 【掘削】

構成要素は上から、ミルク感のある抹茶ホイップクリーム、
苦みの効いた抹茶ティラミスムース、抹茶シロップを染み
込ませたほろ苦い抹茶スポンジ、爽やかだけどコクのある
ティラミスムース。マスカルポーネは濃厚という印象はなく、
全体的にふんわり軽くて食べやすいです。その中で抹茶の
スポンジが2か所に入っているので、苦みがアクセントに。
気温が上がる季節、色々食感や味に工夫が見られますな。
今日は涼しいし、明日も明後日も肌寒い予報だけど…ワハハ。
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NUMBER SUGAR  雑記

贈り物購入にと立ち寄った、『NUMBER SUGAR』さん。
無添加の手作りキャラメル専門店で、No.1〜12まで
12種類のフレイバーが揃っています。贈ったのは全種類
詰め合わせのタイプですが、我が家は2人共キャラメルが
あまり得意でないので、それぞれ気になるものを1つずつ
バラで購入しました。(バラ売りは早い時間に売り切れる
ものもあるようで、16時前で2〜3種類売り切れていました)

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 【袋に入ってるだけなのに何だかオサレ】

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 【上:No.6 オレンジピール、下:No.10 コーヒー】

各108円(税込)。オレンジピールの方のベースは、多分
プレーンなバニラ味。ミルクのまろやかさで、苦手とする
喉が渇く様な強烈な甘さがありません。オレンジピールの
ほろ苦さと、違和感なくマッチしています。コーヒーは、
思ったよりキリっと苦みが効いたタイプ。豆を挽いた時の
ようなカホリと味で、うんまい。結果、「キャラメルに
対する認識が変わったなー。」ということで、意見が
まとまりました。これならまた他の味も食べてみたいかも。
(でももうブリトラカフェもないし、原宿なんか行く予定
ないけどねー)自分で食べて「美味い」と思えないものを
贈るわけにはいかないので、とりあえずホッとしました。
ラッピングもシンプルでおしゃれだし、バラで買えるので
しっかりギフトにも、プチギフトにも対応できそうです。
ちなみに、全12種類のフレイバーは以下の通り。

 No.1…バニラ
 No.2…ソルト
 No.3…シナモン&ティー
 No.4…チョコレート
 No.5…ラズベリー
 No.6…オレンジピール
 No.7…アーモンド
 No.8…ジンジャー
 No.9…ラムレーズン
 No.10…コーヒー
 No.11…マンゴー
 No.12…ブラウンシュガー

8、9、11以外ならいけそうだなー。
(だから、原宿に行く機会がないだろうっての…)

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 【本日の行き倒れ】

ぼろ子。(餌付けしてるおばちゃんの息子さんが名付け親)
今日はさほど暑くはなかったとはいえ、そろそろ行き倒れが
発生してくる季節なのねー。人間の方も昨夜からの頭痛に
やられてしまい、鎮痛剤を飲まないと動けませんでした〜。
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ストロベリーホワイトチョコレート  雑記

冷凍庫から発掘。

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 【294円(税込)】

基本的に限定品以外はセールでしか買わないので、
実際は税込213円。2018年2月6日(火)発売の商品です。

 発酵バターを加えることでコクを出した濃厚な
 ホワイトチョコレートアイスクリームに、甘酸っぱい
 ストロベリーソースを合わせました。イチゴの種も
 入っている粗くつぶしたソースが食感のアクセントと
 なっています。見た目も春らしい、華やかな
 スイーツ仕立てのアイスクリームです。

しっかりしたミルク感は、発酵バターの仕事だったのね。
ホワイトチョコというよりも、練乳っぽいミルクっぽさ。
いちごは甘酸っぱいけど甘さの方が買っているので、
ジャムのような味わいです。パッと見少なそうですが、
下にしっかり入っています。つぶつぶ食感が嬉しいな。

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 【こちらは冷蔵庫から発掘】

クリアラテ。ライオネスコーヒーキャンディの味がする
水、って感じ。クリアにする意味があったのかは謎。
2本もあってなかなか減らず、飲み切るのに時間が
かかりました。(クーポンでタダだったからいいけど)
しかも今日、日差しがなくて思ったより涼しいでやんの。
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ワッフルコーン ストロベリー&バニラ  雑記

セブンのSEVEN&i PREMIUMシリーズ。

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 【224円(税込)】

 ストロベリー&バニラ味のワッフルコーンアイスです。
 爽やかな酸味のストロベリーアイスと、コクのある
 フレッシュな味わいのバニラアイスを組み合わせました。
 香ばしいワッフルコーンと相性抜群です。

ちとわかりにくいけど、アイスの左側がストロベリー。
甘酸っぱいストロベリーアイスと、生乳を使用した
コクのあるバニラアイスのコンビネーション。一緒に
巻きあげたいちごソースは甘酸っぱく、見た目も華やか。
ソースの味が濃いので、全体的にはいちご寄りの味。
そしてやっぱり、このワッフルコーンがザクザクと
香ばしくてうんまい。大きさの割にアイスが軽いので
最後まで飽きずに食べられて、お腹も大満足でした。

今日もずっと雨で、肌寒い1日。湿気は多いけど、
汗かかないから快適〜。(ただし低気圧におみまい
されて、テンションは低めである)明日はまた一気に
10℃くらい上がるらしい…マジで?何の嫌がらせ?
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なめらかきなこの和ぷりん〜黒蜜添え〜  雑記

ファミマのFAMIMA SWEETSシリーズ。

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 【158円(税込)】

 きなこ風味の口どけがなめらかなプリンです。
 別添で黒蜜ソース付きです。

そのまんまの商品説明だなー。でも確かに
なめらかでありつつザラっとした食感があり、
きなこの風味も豊か。香ばしくて、うんまい。
黒蜜の方は、かなり甘め。思ってた黒蜜の
味とはちょと違うかな。あまりコクがなくて、
香ばしさも足りない感じ。甘さが強すぎて、
半分くらいかければ充分でした。何なら
ソース無しの方が美味しいかもしれない…。

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 【こちら絶賛リピート中】

冷凍庫に1時間半から2時間くらい入れて、
ガッチリ冷やしてみたら美味しかったん。

今日は午前中から雨。明日も夜まで雨予報。
なので、近所に買い物行っただけ。昨日に比べて
気温が10℃も低いので、体は随分と楽でした。
やっぱ暑い晴れの日より、肌寒い雨の日の方が
いいなー。(洗濯物を外に干せないのは困るが)
昨日なんか暑さでボンヤリして、お風呂上がりに
着たTシャツが後ろ前でね。今日着替える時まで、
気づかなかったくらいだからなぁ。(しかし今日も
お風呂上がり、最初後ろ前に着てしまってたので、
ただの粗忽者ってだけなのかもしれない…)
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N.Y.C.SAND N.Y.キャラメルサンド  雑記

大丸東京に行くと、いつも大勢の人が並んでいるお店
飛びぬけて行列が長く、大丸の外まで列が伸びています。
キャラメル系をあまり好まないのもあって、通りがかる
たびに「よく並ぶなぁ…。」とか言っていたのですが。

 「大丸でキャラメルサンド買ったから送るねー。」 (by母)

いた。すごい身近に、並ぶ人。うちの母ちゃん、あちこち
痛い痛い言ってる割に、結構タフでミーハー。どうやら
桜の季節に「皇居乾通りの一般公開」へ行ったついでに、
寄ったようです。並ばず食べられるなら、頂きましょうぞ!

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 【8個入り:1080円(税込)】

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 【ルーツはハバナサンド】

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 【両断】

おお、中からみょーんとキャラメルが!ものすんごい
雑な感想述べてよろしいでしょうか。ヨックモックの
アレに、キャラメルを挟んだような味。クッキーの
バター感と、チョコのミルク感が似ているのかも。
そして、超甘い。ヨックモックよりも、格段に甘い。
わたくし無類のおやつ好きなんですが、甘さが強いのは
苦手なんですよ。砂糖の味しかしないから。(雑な舌)
でもこちらはキャラメルの香ばしさがあるので、味自体
は良いと思います。ただ、甘い。2枚続けては無理。

ところが、馬くんが意外と「コーヒーと一緒だと、いける。」
なんつって。3枚ほど一気食い。マジか。アンタ、段々
うちの父ちゃんに似て来てないか…?(←酒も飲むし、
甘いものも食べる)で、自分にはかなり甘かったので
冷蔵庫で冷やしてみました。冷やしたらキャラメルは
パキっと固まるかしら?と思ってたら、全然固まらない。
冷やしても、とろりとしていて驚き。でもキャラメルの
ほろ苦さが引き立つような気がするので、冷やした方が
美味しいかも。さすがに自分は並ぼうと思わないけど、
甘党の方にはおススメできます。お土産にも良さそうです。
こんなに甘いのに、1枚107kcalってのもなかなかすごいね。

あづい。トキオは今年初の真夏日だったらしいな…。
暑さのせいか、何だかマウスの調子も悪い。反応が
鈍かったり、逆にシングルクリックがダブルクリックに
なったり。ついに扇風機スイッチオン。しかし明日は
今日よりも10℃くらい低い予報です。何なん、それ。
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