ごはんつくってる？

　　


初めましてakeです
どうぞ　ごゆっくり手足を伸ばして遊んで行って下さい

ご覧の通り期待を裏切った　極普通の在り来りの貧乏メニューです

がっ　偶にはお役に立てる事も　あるかも知れません
ので何度も　何度も来てやってくださいませ

キャベツを大き目のざく切り

ナスはラップをして

それぞれをレンジでチンする
キャベツは粗熱を取り
ナス（大きめ二本）大きめの乱切り

お皿に盛って　で〜きたっ

今回は　明太子のソース
でも和風に
鰹節と醤油
ゴマあぶらでも
ドレッシングでも

アレンジ次第でど〜ぞ
サッパリして美味しかったし

レンジ加熱はレンジにお任せだし
キャベツのシャキシャキ感はお好みで時間調整してね
それはこれ


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ど〜も有難うございました　又　次も頑張れます！！

息子がGWの定番
潮干狩りに行き　アサリを持ち帰り
定番のご飯から
アサリを先に鍋で蓋をして
貝を開き　おいしい〜汁を出しておく

普通にご飯を仕込み
粗熱を取った先程のアサリの汁と水と粉末ダシを入れて炊く
おっと！みりんも大匙２ほど入れてね


アサリの塩気と粉末ダシの塩気が足りないと思う方は
塩少々で調整して下さいね

それがこれ
お醤油を入れない事が必須
そして
ネギ
しょうがを薬味にして食べるとサッパリして良いんじゃない？
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おや　おや　久しぶりに開くと新機能が増えてる
と云うくらい怠けている

義母が畑で作った新キャベツが売るほどあるから
今日は（実際には相当前だけど）キッシュ風

周囲のパイ生地は削除して焼きましょう

キャベツ千切り（中ざるに半分位かなぁ）
下茹でしたほうれん草　１束程

卵５個（L）
牛乳５０ｃｃ位（ミルクの代用）

塩コショウ適宜

をぜ〜〜んぶ　混ぜこぜして
温めたフライパンにバター３０ｇ程を溶かし
焼くだけ

ジャ〜って音がする位に温めたフライパンで
流しいれてからクルクル巻き回して
緩いスクランブルにして形を整え
上にベーコンを並べて

蓋をして蒸し焼き
表面が固まった時点でお皿を卵の上に被せてひっくり返し
ベーコンに軽く焼き色をつけて出来上がり

冷蔵庫で出番待ち残り野菜
というか　もう一品が思いつかないから

茄子一本
チンゲン菜　一株
エノキ一株

湯がいて
それぞれを手で細く割き

合えただけ・・・
でごめんなさいはこれ


そんでもってドレッシングかけたのがこれ・・・


わはは　究極の激安　手抜き完了〜〜
失礼致しました

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季節のブロッコリー
って云うか義母が作ってくれているので
常備野菜と化した　ブロッコリー
いい加減食べ飽きるけど
こんな時世に贅沢はいけませんね
なのでパスタ

レンジでチンして置いたブロッコリー
冷蔵庫で余った　少し柔らかくなったトマト
半額で入手した茹でイカ

茹でたパスタをガーリックオイルで炒めて
これ等の具材を入れて
ぺペロンチーノソース（今回は瓶詰め）
で合えただけですが

美味かったよっ
ほらこれ
経費は残り物ばかりなのでイカの１２０円だけ
今日も安く出来たっ



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先日の豆腐ハンバーグの残りを解凍して
団子に丸めて軽く焼く

かぼちゃと豆腐団子を
醤油
砂糖で煮る（IH煮たった後は２〜３）
汁気が無くなる前に火を止めてね

最後に残った煮汁を
バター１０ｇ（適宜でOK）
みりん　大匙２〜３
鍋で軽くトロミが出るまで加熱して
上から回しかけると
艶々で　ほんのりバターと醤油の良い香り



今日も肌寒いので
ホコホコのかぼちゃさんでも似てあげて下さいな

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