2012/9/15

庭のバジルでジェノバソース  

クリックすると元のサイズで表示します


庭に3本植えたバジルが、たった1本になってしまったのは、
今年の夏の天気のせい?
おかげで、毎年作るバジルソースが少ししか作れない。
摘んだ後脇芽が伸びるのを待って作っている。
今日で3回め。

材料は
バジル      40g
オリーブオイル  100t
松の実      40g
にんにく     10g
塩        小さじ1弱

全ての材料をフードプロセッサーにかける。

簡単にできます。

パスタは勿論
焼き飯、シチュー に加えると味アップ。



0

2012/6/15

ズッキーニ  

クリックすると元のサイズで表示します

初挑戦のズッキーニ
広い場所がいるのに5本も育てている。
あの小さな種からこんなに大きな株が・・・
畑に出るたびに感激の毎日。

5本全部に2〜3本の実を付け花盛り。

お百姓仕事も上手になったと、畑に出るたびに嬉しくなる。

直売所に出す前に食べ方の研究が必要。
0

2012/5/9

田舎に暮らして5年経過  

定年後田舎暮らしを始め、5年が経過。

野菜作りも上手になり、
直売所なんぞに出して楽しんでいる。

肥料やシートなどを計算すると、
きっと儲かってはいないでしょうが、
まあ、面白いから良しとしましょう。

息子の結婚が決まったが、
結納もなし、結婚式もしないと言う。

楽と云えば、楽。

0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ