2008/5/14
「豆類豊作」
<3人分>
・エンドウご飯
・玉子焼き
・海苔巻きチキンから揚げ
・きんぴらごぼう
・スナップエンドウ
・プチトマト
実家の畑には、今豆類がピークなのだそうです。
えんどう豆、スナップエンドウ、絹さやなど。
昨日も雨が降る前にたくさん収穫したというので
もらって帰りました。
昨夜の夕食もエンドウご飯でしたが
またまたお弁当もエンドウご飯に。
スナップエンドウもお弁当に入っているけれど
夕食には温野菜サラダで出したり、
お味噌汁にもさやえんどうが入っていたり
体が緑色にならないか心配です。
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