andanteのお弁当日記

＜３人分＞
・エンドウご飯
・玉子焼き
・海苔巻きチキンから揚げ
・きんぴらごぼう
・スナップエンドウ
・プチトマト

実家の畑には、今豆類がピークなのだそうです。
えんどう豆、スナップエンドウ、絹さやなど。
昨日も雨が降る前にたくさん収穫したというので
もらって帰りました。

昨夜の夕食もエンドウご飯でしたが
またまたお弁当もエンドウご飯に。
スナップエンドウもお弁当に入っているけれど
夕食には温野菜サラダで出したり、
お味噌汁にもさやえんどうが入っていたり
体が緑色にならないか心配です。