材料(2人分)
卵・・・・・・・・・・3個
マヨネーズ・・・・・・小さじ2
めんつゆ・・・・・・・小さじ1
付け合せの野菜・・・・適量
油・・・・・・・・・・適量
作り方
●卵にマヨネーズとめんつゆを入れて、良く混ぜ合わせる。
●フライパンをよく熱してから油を入れ、卵を流しいれたらよくかき混ぜながら火を通し半熟状になったら火を止めて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズがだまになるので、それをつぶすように良くかき混ぜる。少しだまがのこっても熱で溶けるので大丈夫!
くれぐれも火の通しすぎに注意

マヨネーズを入れるとこくがでて驚くおいしさです。是非お試しあれ!