材料(2人分)
鶏ささみ肉・・・・・・・・・・・2本
長ねぎ・・・・・・・・・・・・・2本
塩・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2分の1
おろしにんにく・・・・・・・・・小さじ1
白ごま・・・・・・・・・・・・・小さじ1
オリーブオイル又はサラダ油・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
@ 鶏ささみと長ねぎは斜め薄切りにする。
A 耐熱容器にオリーブオイルと塩を入れてよく混ぜ合わせる。
B Aにごま油以外の材料全てを入れて更に混ぜ合わせる。
C Bにラップをしてレンジで焼く7分加熱して、ごま油を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
冷ましてから、千切りのキュウリや人参を加えればバランスがよくなりますよ。