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2008/9/21
「豚バラ肉のねぎいため」 簡単レシピ
材料(3人分)
豚バラ肉・・・・・・・・・250ｇ
長ねぎ・・・・・・・・・・2本
生姜・・・・・・・・・・・1片
酒・・・・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・・大さじ1.5
作り方
① 長ねぎは斜め薄切りにし、生姜は千切りに豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
② 豚バラ肉を熱したフライパンに入れ、中火でじっくりと両面を焼き余分な油が出てきたら全てふき取る。
③ 強火にしてから長ねぎと生姜を入れて長ねぎがしんなりしたら、調味料を入れて更に炒めて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
バラ肉はじっくりと炒め、かりかりになるくらいまで焼いてしっかりと油をふき取る。
そうすることでヘルシーにさっぱりと食べやすくなりますよ。
投稿者: gohannani
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投稿者：kaorin
こんばんは＾＾
はじめまして。
お料理、お上手ですね！
とても美味しそうです。
blogサーフィンが好きです。
拙い写真blogをやっています。
よろしかったら遊びにいらして下さいませ＾＾*
http://yumeshizuku13.blog17.fc2.com/
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