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2008/8/22
「ねぎ味噌たまご」 簡単レシピ
材料(２人分)
長ねぎ・・・・・・・・・・１本
味噌・・・・・・・・・・・大さじ２
みりん・・・・・・・・・・大さじ１
卵・・・・・・・・・・・・２個
作り方
① 長ねぎは細かく刻んでおく。
② 小さめの鍋に味噌とみりんを入れてよく混ぜ合わせてから、火をつけて弱火で沸騰させる。
③ 卵を溶いてから②に入れてよくかき混ぜ、卵がふんわり固まったら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
ごはんにのせたり、レタスに巻いて食べたり色々な食べ方でどうぞ！
注意！
火は最初から最後まで弱火で、卵を入れたらとにかくお箸でぐるぐると手を止めずに卵が固まるまで混ぜ続けてね♪
投稿者: gohannani
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投稿者：michigorota