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2008/8/6
「万能にらだれ」 簡単レシピ
材料(２～３人分)
にら・・・・・・・・１束
醤油・・・・・・・・大さじ３
さとう・・・・・・・小さじ１
酢・・・・・・・・・大さじ１
ごま油・・・・・・・大さじ１
おろししょうが・・・小さじ１
作り方
① にらを刻んでおく。
② 酢以外の全ての調味料を鍋に入れ、良く混ぜながら沸騰する前に火を止め、酢とにらを入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
混ぜ合わせてから少しおくと、良くなじんでくるので冷奴や豚肉を焼いてからたれをのせればおいしいです。
その他色々アレンジしてみてね。
投稿者: gohannani
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投稿者：イノッチ
こんにちは、はじめましてかな？
福岡のイノッチ＆そら豆と申します。
わたしのブログ音楽＆ネコブログなのですが
時々、道をはずれ、料理ブログにも変身します（笑）
さっそく、キャベツのわさび、と、にらだれは、大変ビールにもってこいのような
感じですので、ちょっとやってみます。
http://sky.ap.teacup.com/beans1102/
福岡のイノッチ＆そら豆と申します。
わたしのブログ音楽＆ネコブログなのですが
時々、道をはずれ、料理ブログにも変身します（笑）
さっそく、キャベツのわさび、と、にらだれは、大変ビールにもってこいのような
感じですので、ちょっとやってみます。
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