こんにちは
料理研究家の宮内好江です。
パリをいっしょにお散歩しませんか！
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簡単が嬉シピ！
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2009/7/6
お陰様で、無事旅行から戻りました。
では、どこへ行ったかと言うと・・・・
パリの北駅から、先日のオランダ行きと同じ列車、新幹線（ＴＨＡＬＹＳ）に乗ること、たったの１時間半で、その国の首都に着きます。ローカルな表現ですが、新宿駅から、あずさ号に乗って、お隣の山梨県の県庁所在地、甲府に行く感覚で着いてしまう外国です。
そこから、ローカル線に乗って、さらに１時間。
目的の駅に着きました！
そこからバスに乗って１０分以内。
目的の町に着きました！
まず、ホテルへ。
よく知りませんでしたが、このプチホテルの建物は重要文化財に指定されているそうです。
ちょっと雰囲気のあるクラシックホテルです。
今回は、年齢が多少違う、３人の日本人マダムの、ダンナを置いての気楽な珍道中。
これはこの国の名産品です！
これはここの可愛らしい町並み
この町の名産品を店頭で作っているおばあちゃん。
これはおばあちゃんの大作かな？ ２０万円以上します。
さらにここの名産品はチョコレート！
「この世にこんなにチョコレート屋さんが多い町があるだろうか！？」
と思わせるほど。
パリよりずっと安い！
ユニークなチョコレートも一杯！
でも、食欲はそそられないのもありますね。
まるで、お伽の国に迷い込んだような町で、
窓辺に花を飾る家も多いです。
町中には運河が静かに走っていて、「北のベニス」と呼ばれています。でもごいっしょした友達、ベニスには感動しなかった方ですが、この町は気に入られた様です。
私は４回目ですが、何度来ても素敵で気分の良い町です。
パリからもモン・サンミッシェル同様、日帰りツアーも出ています。
モン・サンミッシェルへは一度行けば良い感じですが。
驚いた！「鼓童」さんたちが私たちを追いかけて来ます！
コドウとコウドウと共に！？
って思ったけど、ちょっと日がずれてます。
もちろん、この旅行記はこれからです！
2009/7/2
ここモンマルトルの麓は、生地の店が多いことで知られていますが、その他裁縫、手芸関係又、ユニークな衣料品、安い衣料品の店が沢山あります。
これはメトロの前の布バッグの露店ですが、店仕舞いを始めているようです。
反対側に来ると、
こんなお店。
一般の人にはあまり縁のないようなお店もあります。
又一般の人には、縁があるのは人生一度ぐらいが理想的なお店もあります。
安い衣料品店として知られる、ＴＡＴＩの結婚衣裳専門店です。
ウェディングドレスは、安いのは１万円台、高いのでも５万円ぐらいです。
とにかく種類が豊富です！
ちゃんと靴もあります。あまりに無造作に置かれていますが、このようなお店ではより安そうなイメージをより与えられて効果的かも。
帽子やベールだってもちろんあります！でもベールは今は流行らないのでしょうか？あまり見かけませんでした。
素敵なカタログもあるんです。このドレスも４万円はしないです。
これはユニーク！ 仮面舞踏会に行くんじゃあるまいし・・・
でも、考えてみれば、結婚式って仮面舞踏会の様なものかも。
このお店は初めて見ました！
ここには色ドレスも多いです。
このスパンコールが一杯の豪華に見えるドレスは２５０００円ぐらいです。
諸事情で、結婚式を挙げられなかった甥夫婦が来た時、ＴＡＴＩでウェディングドレスを買って、着せてエッフェル塔や、古城の前で記念撮影をしました。喜んでいたと思いますが・・
旅行のため、３日間ブログをお休みさせて頂きます。2009/7/1
バラの村ジェルブロワにごいっしょした、シャンソン歌手松本かずこさんは昨日日本に戻られました。
先日、いっしょに松本さんお勧めの、レストランに行きました
ここは、メトロ、オデオンの近くでCrémerie-Restaurant Polidorという名前のレストランです。予約は受け付けないけど、早めに来れば並ばなくていい感じです。「庶民的な食堂」という雰囲気もありますが、今の食堂じゃなくて、ひと昔前の雰囲気なだけに、なかなか素敵なお店です！
松本さん、この日はバラの村へ行った時と違って、帽子は被っていません。さすが！イメチェンです！ワインはお強いようで・・・
まず、エスカルゴ！ オーソドックスな料理だけど、にんにくバターに包まれた肉厚（に感じました）エスカルゴがなんとも旨い！
これは、ほとんどフランス料理化している、とってもポピュラーなモッツァレラアチーズとトマトのサラダだけど、こんなに美味しいの初めてです！トマト自体が完熟で甘いです！細かくしたバジルのソースが何気に手が混んでいてこれ又美味！
メインはホロホロ鳥の煮込み。隣の人が食べていて美味しそうなので頼みました。下に敷かれているキャベツが柔らかく、汁がしみ込んでいてもう最高！添えられているベーコンまでとっても美味しかったです。
時間が遅くなったので、デザートはパス。
他に行く所があったのです。飲み屋じゃないですよ。
こちらです。皆さん、夕食を終えてから、行くのだけど、ちょっと遅くなっちゃったかな？でも２時までやってるから大丈夫！
調理用具が並んでいますが、ここはレストランではありません（レストランも経営している様ですが）奥の方にあるのは！？ ドリンクじゃないですか？ やはり飲み屋じゃないですか！
違います！ここは「ラパン アジル」というパリでは超有名なシャンソニエです。
若い女性歌手がちょっとユーモラスな歌を披露。ピアノのおじいちゃんは時々いっしょに唄って、楽しそう！
でも、実はここのメインはこのおじいちゃんだったのです。
素晴らしい美声、声量にビックリ！ こんなお歳なのに！お客さんのリクエストにも答えます。気取らなくて良い、和気あいあいの雰囲気！日本人のお客さんは２組いらしゃいました。
おじいちゃんのピアノに合わせて、客席から、これ又、素敵な声が聞こえてきました。
若い男性です。ちゃんと声楽を習った方のようです。
そして、おじいちゃん、歌手のオーラが出ていた、松本さんにも「いっしょに唄って下さい」と何気なく促します。
そして、ついに！
松本さん、皆さんの前で唄うことになりました！
「水にながして」をフランス語で、「愛の賛歌」を日本語で唄われました。
素晴らしい美声に皆さんうっとり！ おじいちゃんまでうっとり！
大拍手喝采！！ 私も感動でした！
松本かずこさん、これからも頑張って下さいね！
ずっと応援しますよ！！友達として、ファンとして。
去年のパリのリサイタルで唄われた「愛の賛歌」です。実際はさらに良い声ですよ。こちらです。レストラン： Crémerie-Restaurant Polidor
住所 41 rue Monsieur-le-Prince, 6e
2009/6/30
今日は友達と劇場に行きました。１８６２年に建てられた歴史ある劇場です。メトロ、シャトレ駅のすぐ近くのセーヌ沿いに立つシャトレ劇場です。
あらゆるジャンルの音楽やダンスがここで観られます。私は今回２回目です。前回はタンゴのダンスを観に来ました。
入り口を入って、階段を登る時ってワクワクします！
正面玄関の上階にはこんなカフェがありました。
外からも良く見えますが、こんなユニークな絵があるんですね。
私たちの席は３階でした。
驚くほど、日本人はいません。東洋人を見かけてもなぜか中国人に見えます。実際は日本人なんだろうけど。
ん！？ 舞台の上にあるあれは！？
始まりました！
獅子舞を思わせる踊りが加わりました。
女性が巫女踊り！？ なかなかの迫力でした。
でもメインは太鼓なんです！
ドラムを叩いてるような、若々しい演奏！
さまざまなリズムを太鼓で叩き、観客はそれを真似して一斉に同じように手を叩き、舞台と客席が一体になる場面もありました。
でも、何と言っても真ん中のこの男性！ 後ろの大太鼓を長時間、大迫力で叩いたばかりなのにまだ続けるの！？
人間の限界を超えています！！けっこうご年配の方のようですよ！！
同じような調子の演奏が続くと普通は人は飽きるものですが、それは逆でした。「まだ叩けるの！？」って時間がたつほど、驚きが加速度的に増してくるのです！
女性も何人かいました。
フィナーレは女性が大太鼓を叩きました。
観客全員が立ち上がって拍手！こんなに盛り上がった舞台は私は初めてでした！
幕が下りた後も、観客は皆、顔を紅潮させ、興奮気味でした。
「良過ぎたよ〜！！」なんていいう言葉が聞こえてきました。
太鼓の演技とは言え、迫力だけで勝負するわけでもなく、繊細さ芸術性もあり、洗練された演奏でした。
劇場を出た頃は１０時半を過ぎていました。紺色の空と月が美しいこと！
日本でも有名らしい「鼓童」の演奏でした。
本当に楽しませて頂きました。ありがとうございました！！
2009/6/29
今日は、最近ちょっと印象に残ったものを何の脈絡もなく載せてしまいます
このカティミニ（CATIMINI）というあちこちにある可愛い子供服のお店、なかなかディスプレイも可愛いんです。お値段も手ごろです。
フリーマーケットで売られていたケーキ皿
バッジ
キティーちゃん人気は止まりません。衣料品のチェーン店Ｈ＆Ｍからは化粧品も出ました！「フランスでは、キティーちゃんは、小さい子しか喜ばないよ〜」なんて言っていたけど、そんなことないんですね。
これは凄いインパクト！ フォーションのイチゴケーキです。中はどうなっているのか？想像も出来ません。近々食べてみようと思います。従来のケーキとは違ってデザインが斬新！でも、ちょっと色がキツ過ぎですよね。
ここは飲食店が多い、パノラマというパッサージュの中ですが、
これは食堂車のようですよ。
わ〜！！ 豪華〜！！ ベル・エポック調みたいですが・・レストランの名前は「ヴィクトリア・ステーション」です。イギリス人の経営かな？
スタイルが良く、惚れ惚れするほど美しい女性でした。
なんだか。若草物語を思わせる４姉妹だよ〜 って、私は姉妹だと思い込みました。
このカティミニ（CATIMINI）というあちこちにある可愛い子供服のお店、なかなかディスプレイも可愛いんです。お値段も手ごろです。
フリーマーケットで売られていたケーキ皿
バッジ
キティーちゃん人気は止まりません。衣料品のチェーン店Ｈ＆Ｍからは化粧品も出ました！「フランスでは、キティーちゃんは、小さい子しか喜ばないよ〜」なんて言っていたけど、そんなことないんですね。
これは凄いインパクト！ フォーションのイチゴケーキです。中はどうなっているのか？想像も出来ません。近々食べてみようと思います。従来のケーキとは違ってデザインが斬新！でも、ちょっと色がキツ過ぎですよね。
ここは飲食店が多い、パノラマというパッサージュの中ですが、
これは食堂車のようですよ。
わ〜！！ 豪華〜！！ ベル・エポック調みたいですが・・レストランの名前は「ヴィクトリア・ステーション」です。イギリス人の経営かな？
スタイルが良く、惚れ惚れするほど美しい女性でした。
なんだか。若草物語を思わせる４姉妹だよ〜 って、私は姉妹だと思い込みました。
2009/6/28
今日は雲ひとつない晴天！
天気には関係ないですが、比較的近くにある郊外の巨大スーパーへ行きました。駐車場完備のスーパーで、パリ市内のスーパーとは規模が違い、安いものが多いです。商品の種類も多いので、店内を歩くだけで楽しくなります。
野菜のほとんどはセルフサービスで、好きなだけ袋に入れて、量ってもらい、値段のラベルを付けてもらいます。
最近はいつ来ても白い大根が置かれていて嬉しいです！
パプリカはバラもありますが、３色セットもあります。
大粒で質も良さそうなサクランボが１ｋｇ５００円しません。皆勝手に味見してから買います。
このステーキ用の牛肉は４枚で５００円しません。霜降りとかじゃないですが。
豚肉のこのロースの塊は１・５ｋｇもあって、１３００円ちょっとです。
ナッツ類もセルフサービスです。
花売り場では
ブーケが無造作に置かれていますが、なかなか可愛いのもあります。
さすがワインの国！種類も豊富です。
高級ワインはこちらにあります。
和食品コーナーでは相変わらず、キッコーマンが幅を利かせています。この醤油は６００円以上もします。私は割安な１リットル入りしか買いませんが、ここにはありません。
うわ！〜このクロワッサン、２０個入りで５００円しません。値下げ品の様ですが、いくらなんでも安過ぎで、ちゃんとバターは使われていないだろうな。
夜は月が綺麗でした！
2009/6/27
パリの地下鉄の構内ではあちこちでコンサートが開催されています。勝手にやってる人もいますが、ちゃんとオーディションがあって、許可が必要です。ここはシャトレ駅の構内です。この方々はクラシックのグループで確か週３日演奏されています。ここを通る時、その音色は疲れたわが身をしばし癒してくれます。
あの右端のおばあちゃんが気になります。
目を瞑って指揮を執りながら、聴いているんです。
ワンちゃんは本当はメトロに乗せてはいけないらしいですが、誰も咎める人はいません。
しっかりＣＤも宣伝しています。
多くのメトロの電車の中はこうなってます。この手前の２本の棒の間に黒幕を張ってしまう人が時々います。何のために！？
人形劇をするためなんですよ！
体もごっついお兄ちゃんが・・・
いくつかの線の新しい車両はこうなっています。連結部分が広くて、電車の中を端から端まで移動できるので便利です。パリのメトロにはつり革はありません。あの上の棒につかまるんですが、私には高過ぎます。
クリーニング屋に寄ったのでしょうか？あそこに服をかけてしまってる方。
連結部分の足元の悪さを利用して遊んでいる人たちもいます。若いっていいですね。でも私は混んでいる時はこの連結部分にいます。あの縦の手すりなら、つかまれますから。
一番新しい１４号線は無人電車です。運転席がありません。電車の前後の外の景色が見れます。そうゆうのが珍しい国の観光客でしょうか？子供といっしょになって夢中！
メトロにあるポスターもユニークなものを見かけます。
食パンのコマーシャルです。気持ちよさそうだけど、食べ物の上で寝ないでよね。
これはアイスランドの観光コマーシャルみたいな感じですが、アイスランド航空のかな？美しい自然が一杯の国のようですが、日本では馴染みが薄いですよね。
ペット見本市のコマーシャル。「私たちをもらいに来て下さい！」という訴えかけるような眼差しが印象的でつらいものがあります。
もうすぐジャパン・エキスポが開催されます。日本文化を紹介する展示会ですが、別名日本漫画祭りです。今年は行けるかなぁ？フランス人のコスプレ大集合で、私はもうすっかり圧倒されました。その去年の記事はこちらです。
ジェロブロワの詳細、アクセス方法などのサイト載せました。
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